氣候變化是人類面臨的全球性問題，隨著世界各國二氧化碳不斷排放，溫室氣體猛增，對生命系統形成威脅，在此背景下，我國提出了碳達峰和碳中和目標。那么究竟什么是碳達峰、碳中和？